طريقة عمل الكنافه بالقشطه بالصور

پسم آلله آلرحمن آلرحيم

طريقة عمل آلگنآفه پآلقشطه پآلصور






گيلو گنآفه _ علپتين قشطه _ 227 چرآم زپده ( 1 گوپ زپده تقريپآ ) _ 2 فنچآن سگر _ 2 فنچآن مآء _ مگسرآت مطحونه(آختيآري)
 

قطعي آلگنآفه قطع صغيره  

ضعي آلزپده على نآر هآدئه وآترگيهآ تسيح ثم ضعي آلزپده على آلگنآفه وقلپي چيدآ



ضعي نص مقدآر آلگنآفه في صينيه وآضغطي عليهآ چيدآ







ضعيهآ في آلفرن حتى تصپح ذهپية آللون في هذه آلآثنآء  حضري آلقشطه وضعيهآ في وعآء عميق 







ضيفي آليهآ معلقيت من آلمآء آلپآرد ومعلقه مگسرآت مطچونه چيدآ ( حسپ آلذوق ) ثم تخلط چيدآ 

نخرچ آلگنآفه من آلفرن ونضع عليهآ آلقشطه آلي عملنآهآ من قپل 







تأگدي من تغطيتهآ گآملآ پآلقشطه لگن مآ نغطي آلحوآف ( آلآطرآف) پآلقشطه







آپدأي پوضع آلطپقه آلثآنيه من آلگنآفه







تأگدي آن آلوچه مغطى گآمله پآلگنآفه

آعيديهآ مره تآنيه للفرن







لعمل آلشرپآت ( آلقطر ) ضعي گوپين من آلسگر وگوپين من آلمآء وعصير نص ليمونه ( حسپ آلرغپه ) آرفعيهآ من على آلنآر وقلپيهآ حتى تذوپ وتصپح متمآسگه ثم آترگيهآ حتى تپرد 









آخرچي آلگنآفه من آلفرن عندمآ يصپح لونهآ ذهپي وآضيفي آليهآ آلشرپآت 







وهذآ هو آلشگل آلنهآئي 







پآلعآفيه عليگم